介于某个人的馋像,萧星梦等人的香山一日游被迫给提前返回了,原因是因为李思欣一直在不断的扒望着装有桂花的那一个口袋,所以四人的行程被迫给提前回旅馆了,看来李大小姐的食欲真不是一般的
宾馆内
“星梦,你就去做桂花糕嘛,好不好啊”李思欣又开始拿出自己最厉害的本事,缠功开始不断的缠着萧星梦让萧星梦去做桂花糕
“不是说了嘛,我们现在在宾馆里面,你让我到那里去找厨房啊,再说了新鲜的桂花又不好立马就做成桂花糕”萧星梦说道
“啊,为什么新鲜的桂花不能做成桂花糕呢”李思欣歪着自己的脑袋疑惑的问道
“做桂花糕需要的材料是糖桂花,所以我现在就是想做桂花糕也做不起来啊,没有材料怎么做桂花糕啊”萧星梦向李思欣解释道
“什么是糖桂花啊”李思欣有接着问道
“糖桂花就是脆制过的桂花和白糖拌和在一起,就形成了在市场上常见的糖桂花。而制作糖桂花的材料就是晾干的干桂花、麦芽糖或者蜂蜜,白糖也是可以的。这糖桂花的的制作首先就是需要将新鲜刚采摘的桂花风干,一直到水分蒸发新鲜的桂花变成干桂花。然后需要将风干的桂花,放清水里漂洗一下,去掉表面的灰尘,在去掉表面的灰尘之后需哎哟把桂花掏起,沥干水份之后在加入两勺麦芽糖或白糖,如果是用蜂蜜来做,则不用跟桂花一同蒸,而是先把桂花蒸熟后拌入蜂蜜淹浸就可以了,这样做可以保证蜂蜜的营养不被破坏掉。因为麦芽糖是凝固状的,无法跟桂花轻易的混合,所以就不用担心它现在的状态,因为蒸一会就自然融化掉了,之后在上锅蒸上10分钟,中途只需要拌一下就可以了。待凉了后放入干净的密封瓶内,冰箱冷藏就可以了,食用时用干净的小勺取用。”这便是糖桂花的制作了,萧星梦说道
“那既然这样的话,那么超市里面一定会有的卖糖桂花的啦”李思欣说道
“嗯,那是自然的啦”萧星梦有一些疑惑的看着李思欣,因为萧星梦她自己不知道李思欣她到底想干什么事情
“既然这样的话,那我们赶紧去超市买吧,至于厨房嘛,张天昊,你给我出来”前面说话还说的好好的李思欣突然朝着张天昊的房间大吼道
“有事吗”在听到李思欣的叫声之后张天昊走出了自己的房间,问道,心里却在说肯定没有什么好事情
“嘻嘻,天昊,你想吃星梦做的糕点吗”李思欣一副狼外婆的样子,在不断的引诱着张天昊说道
“当然想了,星梦做的糕点那么的好吃,笨蛋才不想呢”张天昊听到李思欣的问题之后赶忙回答道
“嘿嘿嘿嘿嘿,那厨房的事情就拜托你了啊”李思欣笑眯眯的说道
还好只是笑眯眯的,而不是色迷迷的,张天昊抹了抹自己额头上的冷汗,想到,自己怎么又招惹上了这个魔女了,不过还是得要硬着头皮继续说“额,这个,这个,思欣啊,你看你都找不到厨房,我怎么会找的到呢,你说是不是啊”
“你不是明星吗,是明星的话就一定会有许多的粉丝的啊,我想这个宾馆里面的工作人员肯定会有人是你的粉丝的所以,这么重大的责任只能交给你了”李思欣继续笑眯眯的说道
张天昊额头上的冷汗是越来越重了,战战兢兢的说道“那个,那我试试吧,不过找不到可不能怪我啊”
“那是当然的,如果找不到,我把你剥皮拆骨,把你给炖汤”李思欣继续笑眯眯的说道,她丝毫不知道她自己现在的样子在张天昊的眼睛里面是有多么的恐怖“星梦,我们走了,去超市买做桂花糕的材料去”说完便拖着萧星梦往超市的方向走去
超市里
“星梦,我们要买什么材料啊”李思欣推着购物车向在前面走的萧星梦问道
“需要一级川白糖16公斤,提糖4公斤,糯米粉4公斤,熟油4公斤,糖桂花2.5公斤以及熟粉20公斤”萧星梦说道
“这么多的东西啊,早知道就叫老师也过来了,这么中的东西我估计提不动啊”李思欣在旁边哀号的说道
“那你还想不想吃桂花糕了啊”萧星梦说道
“那是肯定要吃的啦,对了星梦桂花糕是怎么来的啊”李思欣问道,虽然知道桂花糕很好吃,但是自己并不知道桂花糕的历史
“嗯,桂花糕已经快有三百多年历史。相传,在明朝末年的时候,在新都县城有一个叫刘吉祥的小贩,他从状元杨升庵桂子飘香的书斋中得到启示,于是他将鲜桂花收集起来,挤去苦水,之后在用蜜糖浸渍,并与蒸熟米粉、糯米粉、熟油、提糖拌合,装盒成型出售,为其取名为桂花糕。现在经过三百多年来,在继承了原本制作桂花糕的糖果坊在不断改进工艺,现以精制白糖、饴糖、面粉、糯米粉、菜油、蜜桂花等为制作原料。按适当比例配好,经过蒸、炒、磨、拌、擀、匣、刀切等工序精制而成。并且现在的桂花糕具有洁白如玉,清甜爽口,细腻化渣,桂香浓郁的特点。”萧星梦说道
“额,没想到这桂花糕居然有三百多年的历史啊”李思欣惊叹的说道
“对啊,好啦东西买好了,好啦,我们赶快去结账吧,不然天昊他们可就要等的着急了,呵呵”萧星梦说道
“对了,星梦,你这做桂花糕的手艺是和谁学得啊,我们在一起的时候我可没有看见过你去学过做糕点啊,我一直很好奇耶,你也没有说过,阿姨好像是不会做糕点的,那可以肯定不是跟阿姨学得,那还会有谁呢,难不成是叔叔,可是叔叔是一个大男人,想想都觉得肯定不是做点心的料”李思欣苦思道
“呵呵,你也真的能想,居然想到我爸爸会做点心,呵呵,我是跟奶奶学得,奶奶做点心的手艺非常的好,以前我哭得时候奶奶经常会给点心我吃,后来跟着奶奶学习做糕点的手艺,因为妈妈说太烦了,所以我一直很用心的学的”萧星梦一边付钱一边说道
“原来是这样的啊”李思欣看着萧星梦说道
“呵呵,回去吧”
说完两个人便提着买好的东西向宾馆走去
亲们不给力啊,收藏没给月啊,汗,月继续的悲剧
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