梦的呼唤

第一六0章 基地终于向盒饭说再见


赵全胜走进梁书记的办公室,梁书记正在接电话在,看到他进来,向他招手,示意他坐到沙发上。过了一会等梁书记放下电话,他欠了欠身子,有些为难地微笑着:“梁兄,实在是不好意思,总是来给你添麻烦。”
    “怎么,赵老弟,又是什么事把你难住了?”梁书记还是那样地风趣和豪爽。
    “还是为了食堂的事。想请你帮助跟郭队长说一下,再帮我们一次,这是最后一次。防疫站站的人说了,这次搞好了,就发证。”
    “我可是听说他给你们搞了好几次了,一分钱都没要,这也是看我的面子。按常理,工程一交工,那就是工程结束。再要搞这搞那,那是要另外付钱的。”
    “可不是嘛。要不我怎么来求老兄帮忙呢!还得请老兄看在两位老总的面上,成全此事。”全胜涨红着脸恳切地求助。
    “赵老弟,此言差矣!我今天帮你,不是看你们老总的面子。你们老总和我们也只是一般的工作上的关系。我是看你赵老弟的为人实在,办事认真,大公无私。不说别的,就你今天为了公司的事前来求我帮忙,就知道你是一非常敬业的人。你们白鸽翔的人都像你这样就好喽!那你们的老板可就什么都不用愁了。”
    “梁兄过奖了。我也只是做我份内的事。我哪有您说得那么高尚?”
    “好啦,我们先不谈这些了。你放心,这个忙我会帮的。一会我就给友皇打电话,让他尽快派人过去。”
    “那太好了,我得好好谢谢梁兄!”
    ……
    费了九牛二虎之力,卫生许可证总算是办了下来。为了让食堂早日开餐,全胜安排刘莉去人才市场招厨师,先把简历搞回来,再由自己面试把关。而自己就全力去采购厨房设备。用了一个星期,跑了多个市场,各种资料、报价带回来一大撂。经过货比三家,从中选取物美价廉的三个生产厂家,把报价单呈送到了殷厂长的案头上。
    两天后的上午,厂长把全胜叫了过去。“我看了几家的报价,我觉得价格上还是有点高。就这么几样东西,就要五万多?”
    “厂长,我用了一周时间,跑了花都,广州的几个大型批发市场。这是我从十多个厂家中挑出来的。可以说是物美价廉了。这里面较值钱的有这么两样,一个那套不锈钢灶台,再一个就是那台一立方的冷柜。不过话又说回来,这只是厂家的报价,真到买的时候还可以再往下压一点。”
    “能压多少?”
    “这个现在不好说,只能随机应变了。当然,你压得太多,厂家没钱赚,他会在材料上,品质上找回去的。”
    “这个我懂!我是学管理,搞管理的,连这点道道还不明白?”
    “那你看——?”
    殷厂长靠在高高的椅背上,眯着双眼,一只手捏着一只圆珠笔,在另一只手的手心里不停地敲着,半天没说话。
    “要不你看这样行不行?我把这几家的销售人员用电话一家一家地叫过来,你我当着他的面和他们讨价还价,再从中挑最满意的把合同签下来。”
    全胜的话音刚落,殷厂长就立刻从椅背上坐直了身子。口中连连地“好,好,好。这样最好。这才叫透明,这才叫效率!”
    全胜这才明白,厂长刚才的沉吟不语,不是没想好,而是不好直说。这话是让从我的嘴里说出来。他这是对我的不信任。以后说话办事还是小心为妙。然而,对一个习惯于直来直去的东北汉子,许多事是防不胜防的。
    下午刘莉把五六张从人才市场带回来的厨师简历交到了他的手上。他逐个地仔细看完,从中选取出三个,递给了刘莉。“你给这几个人打电话,让他们明天上午不基地面试。还有,这几家是做厨房设备的厂家,你按照名片给上面的人打电话,让他们明天下午来基地谈签合同的事。”
    第二天,用了一个上午面试完三个应聘的厨师,从中选取出一个对湘菜比较拿手的三十多岁的江西人,叫温明群的,让他三天后来基地上班,小伙子满意地离去。
    下午,三个厂家代表团先后走进基地。在厂长室,经过激烈的唇枪舌箭,最后由厂长拍板,与一家南海的厂商签订了采购合同。赵全胜也长出了一口气,了了一份心事。
    经过一个月的紧张筹备,食堂开餐一切就绪。叶总冯副总一起来基地视察,脸上都露出了满意的笑容。这笑容来之不易,笑容里包含了赵全胜多少的奔波,多少的汗水,多少的口舌,多少的无奈。经老总们再三斟酌,又请高人算了又算,看了又看,最后确定了开餐的日期。这是白鸽翔历史上的一件大事,是一项给员工谋福祉的重大工程。一百多个打工在外的青年男女引颈企盼,望眼欲穿,就盼着这一天的到来,能端起自己的饭碗,吃上热乎乎的可口的菜饭。他(她)终于盼来了等到了这一天!
    开餐的那天,基地里像过节一样,整个基地彩旗飘扬,乐声回荡。食堂门前,一对大红的灯笼高高挂起,门两边一副由赵全胜编出,由殷厂长认可的大给对联。
    上联是:白鸽飞翔,飞出前程锦绣;
    下联是:基地根深,根吸滚滚财源。
    横批是四个大字:宏图大展。
    食堂里面,厨房的门口也贴着一副大红对联。
    上联是:粤鲁满汉川湘淮扬,八大菜系;
    下联是:南甜北咸东辣西酸,五味俱全。
    横批也是四个大字:饭香菜鲜
    中午十二点整,冯副总宣布开餐剪彩仪式开始,霎时,鞭炮齐鸣,锣喜喧天。三位领导剪断彩绸,员工们涌入食堂,坐到了写着自己名字的餐桌前。这是他(她)们入职以来真正吃到的第一顿饭。赵全胜和整个行政部也都卯足了劲,要用最好成绩接受老总们和员工们的考核与检验。
    看到员工们脸上的笑容,听到老总们的称赞,赵全胜嘴上不停地谦虚着:“这是领导有方,是大家共同努力的结果。”可在他的心里比蜜还甜。
    员工们的一日三餐走上了正常的运转。眨眼间又迎来了2004年的元旦。元旦是新年的起始,更是十二个月的头一天。按照公司贯例,每到元旦都要庆祝一番。行政人事部又开始忙碌起来。赵全胜用了两天时间拟定了活动方案,编制了费用预算,报给了殷厂长审批。接下来是策划节目,选拨演出人员,还要在生产的空闲组织演出人员进行反复排练。刘莉的任务是出墙报,内容是,2004年的第一期,《元旦特刊》。墙报上画着青松翠柏,弯曲苍劲的树干上,翠绿浓密的松针下,一对大红宫灯迎风飘荡,宫灯上是金光闪闪的四个大字,“庆祝元旦”。
    元旦越来越近,节日的气氛也越来越浓。食堂里,厨师温明群格外忙碌,他要再露一手,为员工们再献上一桌美味佳肴,作为庆祝新年的晚宴。
    元旦的前一天,小张开着“哈飞”,全胜带着刘莉,行政人事部全员出动,到农贸市场采购晚会上吃的、喝的,用的。
    “小张,你去停车场把车停好就赶紧过来,我们一起去买东西。”
    “经理,我就不去了。你和小刘两个就行了,我就在车上等你们。”
    “不行!今天要买很多东西,你看我们两个,一个老一个小,谁能拿得动那么多的东西?你年轻力壮的,你不干谁干?!快点,别啰索,快去快回!”
    “好,老人家,听你的,谁让我是你的兵呢!”
    三个人在市场上转了大半天,刘莉手里拿着预算单子,买一样划一样。快到中午了,也买齐了。三个人来到一个人少的地方坐了下来,一边休息一边拢帐。
    “刘莉,你带计算器了没有?”
    “带了。这还能忘?这还不是你老人家教育有方?哏哏哏——”
    等刘莉哏哏地笑完,全胜说:“笑够了?笑够了就赶紧算帐,看看一共花了多少钱了,超没超出预算?”
    刘莉把手袋放在蜷起的大腿上,再把计算器放到手袋上,左手捏着采购清单,右手的四个手指在计算器上飞快地弹跳着,把个小小的计算器按得哗哗山响。只一会功夫,结果就计算了出来。
    “经理,算出来了,一共花了二千七,照预算的三千还省了三百元。”刘莉嘻嘻地笑着说。
    “哟!我们控制的满严格的。没超出预算就好,要是超出了那就麻烦了。”
    “超出了就经理掏腰包呗!”小张咧着嘴幸灾乐祸地在一旁凑趣。
    “刘莉,你看一下,预算上花生是多少斤?”
    刘莉用食指点着纸单上的一栏:“二十斤。”
    “二十斤,我当时是准备用在晚会上的,过年了,员工的手上也应该有点东西。干脆,就用剩下的三百元全买花生,回去给每个员工再分上一份。”
    “太好了。还是经理想得周到。花生是五块钱一斤,三百元正好可以买六十斤。咱们现在是一百二十人,每人正好半斤。”
    “好!就这么办!”
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