下面的这个比较复杂了,雪心卷,主要的食材有面粉、糯米粉、草莓、橙子、白砂糖、蜂蜜还有少许新鲜采摘的鲜花。
面粉经过筛除留下极细的面粉,接着面粉放在蒸笼上面散开的蒸大约十分钟,之后取出来把蒸得半熟的面粉拌入新鲜的花瓣和蜂蜜,接着放在蒸笼上面蒸十分钟,之后再取出来把蒸好的面粉揉成团子放在冰窖里面冷却。
糯米粉筛除好之后放在蒸笼里面二十分钟,之后取出来倒入新鲜的煮好牛奶,进行搅拌,之后把粘稠的糯米胡倒在特定的容器里面,放在蒸笼里面进行蒸大约十分钟。
取出来的就会是颜色奶白色的糕状,接着把新鲜的水果榨成汁放在一边待用。
晾凉的面团子分成一小块儿一小块儿的圆球状,然后放在木制的案几上面,用擀面棍碾成薄薄的一片,接着把糯米糕切成一小片薄薄的样子,铺在面片子上面,接着轻轻的裹起来,用刀去掉头和尾,最后在中间轻轻的划一刀,最后在轻轻的打开就是一个莲花的形状,按着上面的步骤继续做完。
取出准备好的果汁,倒在锅里面烧开之后加入琼脂,慢慢的融化,十分钟之后就可以倒在小小的桶里面,刚开始的时候因为是液体所以可以在里面加入水果或者花瓣,最后在放进冰窖里面半个小时。
本来凌婉不想做果冻的,不过想到有个傲娇的小屁话还在生着自己的气,所以中间又坐了一个果冻,想来应该会喜欢的。
雪心卷还没有做完,做好莲花的形状,接着把果汁熬成浓稠的酱汁,找来一个白瓷盘子,把‘莲花’放在上面,最后再把酱汁淋在盘子中间,这样一道美妙的雪心卷就做好了,雪心卷说复杂也不熟很复杂,只是蒸制的时候会很花功夫。
雪心卷做好了,果冻也成型了,把果冻一个一个的倒出来放在盘子里面,红红绿绿的样子很是好看。
因为所有的东西已经做好了,所以凌婉就和凌晓端着两道甜品去到了大家正在用餐的地方。
“各位客人接下来是我们的厨师长为大家呈上最后的两道甜点。”说完徐生就离开了。
大家也都知道这个厨师长应该就是凌婉了。
“各位叔叔爷爷,凌婉为大家呈上我最近新做的甜点,你们来尝尝,不过我建议你们先吃这道话梅番茄,接着是这个雪心卷。”
“丫头明明是三道呀,那个小丫头手里面拿的是什么?”赵侯生忍不住的问道。
凌婉知道他们肯定会问,只是没想到会这么快“这个是我专门为赵云伟做的,名叫果冻,不过大家想要吃的话可得问阿伟了。”
“哼,看在你专门为我做甜点的心意上,我就允许你叫我阿伟了。”赵云伟同样很是臭屁的说。
凌晓把手里面盘在端到赵云伟的身前,因为有着盖子所以不知道里面的果冻到底长什么样子,凌晓一打开盖子,就只能够听见吞咽的声音。
赵云伟一把护住身前的盘子,一脸的警惕。
“好了大家先尝尝这两样吧。”说着凌婉就先打开了话梅番茄的盖子。
大家拿着叉子每人叉上一块儿,红红的颜色看着就格外的惹人喜欢,滋味必然不会差到哪里去。
果然,入口的滋味真的是美妙极了,这个滋味真的是吃过一次之后就再也不会忘记这个滋味了。
放下手中的叉子,华烈和赵侯生对接下来的就更加的期待了。
“好了接下来这个叫雪心卷,是用上好的面粉做成的,你们试试。”
盖子揭开盖子入眼的是多多白莲,空气中似乎还有着莲花的香味儿。
众人都经不起诱惑,马上开始抢了起来,没一会儿就成光盘了,赵侯生和华烈还有周严都赞不绝口。
“大孙子给我看看你那里面的东西吧,我帮你尝尝好不好吃。”赵侯生循循善诱的说着。
“你以为我是那么好骗的呀,哼。”捂着盘子跑开了。
赵云伟跑到一个小山坡的地方,看着自己手中的盘子,慢慢的打开。
看着里面晶莹剔透的软软的非常Q弹的果冻,心里面似乎有什么融化了。
这是属于自己的点心,想到以前还小的时候家里面虽然是将军府,可是管教却极其的严厉,记得小时候很喜欢吃甜食,可是父亲却说甜食是女孩子喜欢的东西,男子汉大丈夫就应该承担保家卫国的责任,后来自己没事儿偷偷的偷吃甜食,可是却没有人亲手为自己做过,以前还很是羡慕那些孩子有自己的母亲亲手做的糕点或者任何的吃食,自己的母亲是丞相的小女儿,从小锦衣玉食没干过什么力气活,更别说做东西了。
看着自己手里面的果冻,心里面暖暖的。
赵云伟拿起一个小小的果冻放在嘴里面,一股清甜的果香味就传开了,在嘴巴里面慢慢的回味,还有着可口的果肉夹在里面,在接着吃了另外一个,口里面是淡淡的花香味,爽滑Q弹的口感在嘴里面,似乎奥跳出来了般。
赵云伟并没有把所有的果冻吃完,还剩下一半。
赵云伟看着远处的天空,想着在这个世界还是有人在乎自己的感受的,因为他知道凌婉给他做这个独一无二的果冻是让自己开心,用来弥补自己的。
------题外话------
被窝太温暖,堆堆都不想起来了,更得晚了。
☆、第五十四章 厨神大赛
“丫头啊,我想和你商量一个事情。”赵侯生笑着说。
“什么事情啊?”凌婉不在意的问。
“额,那个那个,你这里的事情都快要弄好了,这这…。”
“他是想要你答应去参加各国的厨神大赛。”华烈见不得赵侯生有话不说的样子,就开口说了出来。
凌婉没想到赵侯生会说这个事情,答应也不是不行,不过没有任何好处的话……
“有什么好处?”凌婉很是直白的问。
赵侯生一群人还没有反应过来。
“你答应啦?”赵侯生试着问。
“没有好处的事情我怎么可能答应,何况这是为国家办事情。”凌婉继续慢悠悠的品着茶。
赵侯生寻思着凌婉是想要好处的话,这么大一个山庄缴纳的赋税应该就不低,那么免税收这个应该还不错吧。
赵侯生没有说出来,因为这个事情还得要当今的国主做主,不过现在嘛…。
“丫头啊,我看你们这么大一个山庄面你的税收怎么样?不过这个事情我得面见国主才行,你看怎么样?”
“那等到国主的旨意下来的时候我们在商量这件事情吧。”不是凌婉绝情,而是天下没有白吃的午餐,没有利益的事情为什么要做呢。
“那丫头,我们就先说道这里吧。你可要等着哦。”
“这个茶不错…。”
一顿午餐就这样结束了,大家都很开心。
“婉儿,你回去参加那个厨神比赛吗?”东源问。
“你怎么这样问。”
“我就是好奇嘛,对于那个厨神大赛我多少会有些了解,你想知道吗?”
“哦?没想到源竟然对厨神大赛这样的比赛有兴趣,说来听听。”
“你也知道我是藏剑山庄的少庄主,在江湖上面还是有些地位的,所以以前的一些比赛我们都是会被邀请,我去过几次,那个场面可谓是整个大陆都轰动了,每个国家都会经过层层筛选最后选出一位参加整个大陆的厨神大赛。”
“哦,这样啊,那我很是好奇为什么会举办这样一个厨神大赛?”
“哦,这个啊,这个整个大陆的人都知道啊,你怎么不知道啊?我还很是好奇为什么刚刚赵爷爷问你的时候你很是冷静一点都不激动,我还以为你是假装镇静,没想到你是真的不知道。”
“你是不是想要我不理你呀,快说啊。”
“婉儿你可不能不理我,这辈子呀,我可是赖定你了。我们生活的这个大陆最开始的祖先不懂得生火做饭,后来有一位穿着黑衣带着黑帽子不知男女的人来到我们这个大陆,教会了我们的祖先生火做饭,以及各种的植物的知识,后来祖先们学会了这些本事了之后,他离开了,后来祖先们为了纪念这位黑衣人就每隔十年举办一次厨神大赛,最后夺得头筹的会有意想不到的奖励和无与伦比的地位。”
“从今天赵爷爷的反应就知道这个比赛不仅仅是个人的比赛吧,应该牵连了各个国家的政治。”
“婉儿真是聪明,没错,每个国家都会派出一名厨艺了得的大师去参加这个比赛,最后拔得头筹的这个厨师不仅仅是个人获得了荣誉,他的国家也会成为此次的头等国,其他的国家都要向这个国家进贡,龙腾国的人虽然好吃,可是厨艺了得的却没有几个,所以一直都是垫底的存在,进贡的东西也就更加的多,所以赵爷爷应该此次出门不仅仅是会见好友那么简单,也有在民间选拔厨艺了得的人才。”
“这么说是真的看上我的手艺了,不过天下没有白吃的午餐,想要我参赛还是要有一定的好处才行啊。”
“婉儿我发现能够娶到你真是我的福气。”
“我还没有嫁给你呢。”凌婉娇羞的低下了头。
“快了,厨神大赛也快了,大概在半年之后,到时候等你参加完比赛我们就成亲怎么样?”
“好啊…。”凌婉想都没有想就答应了,因为她真的不想辜负喜欢自己爱自己的人,还不如及时行乐。
“真的啊?”东源傻傻的坐在一边,没有想到凌婉竟然会答应,一直傻傻的乐着。
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