圣诞节过后马上就要到元旦了,元旦一到,就意味着学生们要开始考试了,也意味着很快就要放寒假了。
而对于沈易来说,在这两者来临之前,他要完成一件很重要的事,就是出考卷。
一般来讲,出的题目都会是在题库中抽出来的,教研室的老师们会出好几份不一样的卷子,考试之前会抽取其中一份作为考卷,会准备另外一份以防试题泄露用以做备用考卷。
按照经验,很多学生在开学之初就买了练习册,把练习册写完了就差不多了,可是大学的学生终究和中学生不一样,老老实实写完练习册的不是没有,但绝不是大多数,加上大学的教科书内容繁杂,整个学期下来都未必会所有内容都讲完,更何况背下来,这又增加了挂科的风险。
于是每个学生都会眼巴巴的等着老师放大招——划重点。此招数简直是备考终极神器,多少会逃课的学生绝对都会出现在学期末最后一节课上,屏气凝神的听着老师说出的每个字,生怕有个考点被忽略了。
所以当沈易站在讲台上说:“今天是你们班最后一节课了,快要考试了,我们来全面复习一下。”
下面立刻响起整片的“哗哗”翻书的声音,还夹杂着催促的声音,“喂……把红笔给我,老师要划重点了!”
“快快快,老师讲哪儿了?”
沈易无奈的叹了口气,调侃道:“今天恐怕是我看到你们班人最齐的一天了……好了不要再吵了,下面翻开第一章,这一章呢……”
课室里立刻就安静了下来,《管理心理学》这门课课本不算很厚,至少沈易是如此认为的,他本来也不想划重点,可是教研室刚刚更新了题库,学生们开学买的练习册就变得没有什么参考意义了,若是再不划重点,搞不好会一大片不及格的,到头来要他出补考卷就算了,还要被领导拎去骂就不划算了。
“老师!”重点快要划完了,突然有个学生提问,“管理心理学的学科性质和特点会不会出简答题?”
“……你怎么不让我直接告诉你答案?”沈易哭笑不得的拍了拍书,“你敢套我话我也不敢回答你啊,被抓到了可是要扣我工资的,要过年了,你们也行行好放过我好吧?”
底下一片哄笑,其中夹杂着胆大的男生的起哄,“沈老师,那你记得也放过我们,让我们过啊!”
划完重点后还剩些时间,按照惯例,沈易要说些题外话,于是他扫视一眼底下满满当当的人,道:“可能我们的缘分也就这一个学期,未来不管你们会不会成为一个企业的管理者,这门学科教给你们的东西都是有用的,因为女同学们以后要管着老公孩子,男同学们呢虽然可能被太太管着,可是心理学学好了能揣摩上头的意思,不至于让太太越来越生气,简直是居家旅行必备之良品……”
底下立刻有学生高声问道:“那沈老师,你现在也是被管着么?”
沈易笑了笑,故意歪曲了他的意思,“对啊,我妈妈昨天晚上还三令五申让我不得再玩电脑玩到半夜。”
“噫……”学生们立刻就不干了,顿时嘘声一片,明明就不是问这个。
所以等沈易下课后坐在宋嫤言面前说起这件事时,忍不住扶额,“现在的学生真是越来越难对付了。”
“这能怪谁?”宋嫤言似笑非笑的看了他一眼,站起身来,“今天有糖蒸酥酪,要不要来一碗?”
沈易不置可否的“哼”了一声,应道:“你也不安慰安慰我……”
宋嫤言愣了愣,也学着他“哼”了一声,“都请你吃糖蒸酥酪了,还不算是安慰你么?”
说罢她就转身施施然的走了,沈易看着她的背影无奈的摸着鼻子笑了笑。
关于糖蒸酥酪的记载,清代沈太侔《东华琐录》称:“市肆亦有市牛乳者,有凝如膏,所谓酪也。或饰之以瓜子之属,谓之八宝,红白紫绿,斑斓可观。溶之如汤,则白如饧,沃如沸雪,所谓你(即奶)茶也。炙你令热,熟卷为片,有酥皮、火皮之目,实以山楂、核桃,杂以诸果,双卷两端,切为寸断,奶卷也。其余或凝而范以模,如棋子,以为饼;或屑为面,实以馅而为饽,其实皆所谓酥酪而已。”
宋嫤言学的做法当然是现代改良过的,并不那么麻烦,沈易甚至觉得要是真的那么麻烦,自己能从宋嫤言手里吃到它的可能性就小之又小了。
将牛奶加冰糖或者白糖融化开放锅上煮至牛奶冒小奶泡关火放一边晾凉,酒酿用滤出酒汁和晾凉的牛奶混合拌匀,包上保鲜膜上锅蒸,中火烧开后换小火蒸一段时间,稍凉后取出揭开保鲜膜,因为天冷,就只需要静置两三个小时即可,吃的时候再加上红豆、葡萄干或是其他的干果和水果。
宋嫤言进了厨房一会儿,再出来时却见到刚过来的林钰坐在另一张桌子陪着一个哭得稀里哗啦的女孩子,正给她递着纸巾不停的劝道:“别哭了,不值得的……”
宋嫤言愣了愣,随即把那碗酥酪端到了女孩的跟前,“呃……吃点甜的心情会好些的……”
她感激的抬头说谢谢,宋嫤言眨了眨眼,想起是林钰那个叫苏菲的大一小学妹。
沈易气得直瞪她,等她过来了就扯着她的衣袖就低声道:“那是我的!”
“……不要那么小气好不好,人家小姑娘……”宋嫤言很无奈的看着他。
一旁的陆廷也叹了口气,拍了拍沈易的肩膀,“沈老师,嫤言姐对你不好我对你好,你等着,我去给你拿,多舀一勺蜜豆进去。”
“唉……还是自己学生好啊……”沈易立刻放开了宋嫤言,凉凉的说着风凉话。
宋嫤言撇了撇嘴,回头冲陆廷道:“不许你多放蜜豆,不然扣你工资!”
陆廷:“……”
等到陆廷再从厨房回来,晏明月也凑了过来,一面看了眼隔了几张桌子的林钰她们,一面压低了声音问道:“怎么回事,小姑娘被欺负了?”
“这个我知道……”陆廷也低下头压低了声音,“她男朋友很爱管她,据说是昨天她和室友去玩没及时接男朋友的电话,然后今早被男朋友逮着骂了一通,话说的很难听,什么不自爱像个□□之类的都骂出来了,小姑娘就受不了了呗……”
晏明月和宋嫤言听了都不知道该说什么才好,紧接着陆廷有些疑惑的道:“听说小姑娘高中的时候有个男朋友也这样的,怎么感觉她老是碰到这种人啊……”
沈易紧接着挑了挑眉,还没说话,就听到门口有个穿着破洞牛仔裤高高壮壮的男生冲里面道:“苏菲!你出来!”
几个人都惊了一下,下意识的看向林钰那边。苏菲磨磨蹭蹭的不愿出去,男生一看脸就沉了下来,想要走进来,宋嫤言下意识的想站起来,却被沈易一把按住了。
沈易自己站了起来,冲着门口的方向不紧不慢的的道:“同学,你挡住门口是要做什么?”
沈易在H大并不是什么生面孔,那男生似乎也认得他,于是没有出声反驳,而是看着苏菲用力的瞪她,目含警告。
苏菲犹豫了半晌,还是走出去了,沈易看得皱了皱眉,隐隐的“哼”了一声又坐下了。
等苏菲和那个男生走远,他才问林钰:“你这个学妹家里父母相处是不是有些问题?”
“……呃、据她透露的是,她妈妈是个企业高管,为人很强势,他爸爸是入赘的,比较懦弱些,对她的影响太大了。”林钰皱了皱鼻子,有些不满。
沈易了然的点点头,“难怪,她这是强迫性重复啊。”
他们都愣了愣,沈易就解释道:“我们常常不由自主地与某些特定的人发生或爱或恨的关系,潜意识中借着与他们或快乐或痛苦的深度情绪互动过程,得到第二次机会,去医治过去所受的心理创伤,弥补过去的遗憾,满足童年对自己特别重要却未能得偿的一些心理需求。比如比如有的男生受不了母亲太黏,什么事都要控制,长大后便娶了个很爱管的太太,然后开始第二回合的心理战争,要从她身上重新寻得自己追求了一辈子的尊重,心理空间与独立自主的权利,林钰的学妹就是这样的例子。”
“原来是这样。”林钰嘀咕道,“她妈妈真是……”
晏明月笑了笑,看向宋嫤言,“她妈妈可看不上我们了呢。”
宋嫤言就笑了笑,“管她做什么,看不上我们的东西,我也不乐意让她吃,就是可惜了个那么好的小姑娘。”
“嫤言啊……”沈易此时又喊她了,“我的糖蒸酥酪没了,再来一碗啊……”
宋嫤言“啊哟”的叫唤了一声,埋怨道:“不要吃那么多了,都要吃饭了!”
“我在用实际行动告诉你,我很看得上你的东西的。”沈易理直气壮的反驳道。
宋嫤言顿时哭笑不得。
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