阴阳食谱

    相对于瑞木钧和徽唯本表面上的和和气气，陈八妙与徽嗣的脸上，可就要严肃阴霾许多了。
    此时，在大家轻言漫语的气氛里，徽二丫头却在与陈八妙冷冷的对视着，各不退让，大有山雨欲来风满楼之意。
    在他们两个人的对视之间，又因为我坐的位置最靠近陈八妙的原因，所以自始至终这女人都紧紧拉着我的侧臂膀，如炫耀一般微笑得意着。
    显然，她这都是成心做给徽二丫头看的。
    面对着赤果果的挑衅，我感受得到到，她徽嗣的眼睛在冒火，她手中紧紧的抓着一张餐巾纸也早就皱皱巴巴不成样子。
    但是……徽嗣的脸上却依旧挂着笑容。
    在两个女人的各自挑衅下，我被夹在中间，里外不是人，真好像一张饼一样两面受火。
    仅仅从这二位的眼神来看，我便彻底明白这是一次“决战”了，现在场面上的一团和气，仅只是暴风雨来临之前的最后宁静。
    很快电闪雷鸣就会排山倒海的招呼过来，到时候……我就只能自求多福了。
    在古怪的气氛里，我实在没有缓和的办法，自认两面不是人的我只能低头默默喝水，在闹心的烦闷里，连自己喝的是个什么茶都没有品出来。
    就这样这个时候，天字号房间的门终于开了，从门里走出来两个侍者，她们各自端着个大个的镀银青瓷盘子，缓缓上菜。
    与此同时，瑞木钧陈七巧也停止了与徽唯本的攀谈。
    陈七巧依旧大方，她冲我们所有人挥手道:“来！开宴了！大家慢用。”
    随着她的话，那两位端着大盘子的侍者这才正式动作。
    他们微微弯腰，鞠躬，伸出兰花指，将大盘子上放着的小碟盏拿起来，轻轻放在桌前。
    虽然这天字号房间因为我们的存在而有些拥挤。但是那二位如花似玉的姑娘却能畅通无阻，如履平地的穿梭期间，也足见她们传菜的功夫之深，训练之有速……
    这期间，我看见这些穿着中式小礼服的女孩上菜方法非常特别，她们时而以兰花指，时而以贵妃指，续而又变换了一个姿势，用我根本就不懂的手势和方法上菜，仿佛舞蹈一样尽透着女子的柔美。
    在上菜的手法上做花样，这可真是闻所未闻的服务方法，虽然这几个在进菜之间和绕指之下的动作并不能吃，可是一路做下来，却能让人感觉到一股弥漫在食盘碗碟之间的高雅，和味道。
    这种味道，可比单独的美味佳肴要有趣多了。
    带两个女招待将手中的碟盘上完之后，其人便快速退了下去，而后又有两个女招待上来，依旧端点着大盘小碟，将期间的各种菜品依次奉献。
    这样的过程持续了三回，期间陈八妙微笑着，炫耀般告诉我们道:“众位兄弟多是鲁北夫子殿的人物，对江南的饮食风物不太了解，而我们家的菜，又与寻常的江南宴饮不甚相同，是一种我们瑞木钧家独有的‘船上菜’，也是船家驾长，所独有的一种宴席……”
    而后，陈八妙又用曼妙的声音介绍给我们说，她家这个“船上菜”的讲究不比鲁菜系的规矩小，详细说来，有大宴，小宴，点心宴，咬春宴和烧尾宴种种，讲究一个精致细腻，品种花色。
    除了这些，她们船上人家又依照时令季节将每一种宴席所上的菜品化分为若干种，期间千变万化，能做到同宴不同菜，甚至同名不同菜。
    而在这些品类丰富宴席之间，最为琳琅满目，最能体现富春江三江六堰间餐饮精髓的，就要数我们面前的“正席大宴”了。
    说至此，陈八妙如导游一般指着桌台上的碗碟道:“富春江船上菜的大宴席，分前后两宴，前宴共有八盘，六炒，四精，四面，二台心，三水点，四冷荤，四热荤，八大碗，共四十三小品，而今菜以上全，请各位品鉴。”
    陈八妙的介绍详细而精确，完全与那些服务员上菜的步骤同步，在陈八妙笼统的介绍完毕后，她所说的四十三小品，也在女孩们轻盈如跳舞的步骤中传菜完毕。
    而后我们的桌子上，迅速展开了一副琳琅满目的绚烂画卷。
    所谓的四十三小品，我看见都是一些碗碟之类，最大的“八盘点心茶”，也仅仅是由瓜子，青梅，干丝菜等组成的拼盘。
    所以，这四十三小品的碗碟码放在旋转桌上之后，并没有像我们平日的筵席那般拥挤堆叠，只是平铺开来的整齐一层。
    这一层小宴加茶，俨然与我们平日经营的鲁菜极端不同，它们没有鲁菜的那种大开大合，分量充足，有的却是小家碧玉般的精细整在，错落有致。
    而更为难得的是，这些小炒，凉菜，热拼，冷肉放在一起，那种颜色上的讲究与美感又是超过食物本身的香味的，它仿佛给我们呈现了一种水墨画的细腻和温婉，另我这样的凡夫俗子竟然也从中感受到了一种浓浓的艺术气息。
    在这样的气息间，陈七巧接过陈八妙的话茬，冲身边坐在轮椅里的徽唯本客气道:“水上人家漂浮不定，所以禁忌格外之多，这些菜大多是一些有趣的小品，在您和您家人的面前未免班门弄斧，也只能是聊以果腹！”
    陈七巧说完这些，徽唯本笑着推诿了一句“客气。”而后便提起筷子，向正对着他的一碟水晶侩肉夹去。
    国人吃饭，讲究一个长幼尊卑，先来后到，这种秩序的维持，放之四海而皆准，在加上徽家是鲁北夫子殿的礼乐大家，所以更懂得这些。
    宴席间，在辈分最尊徽唯本动手之后，他的几个孩子并小梅子也陆续拿起了筷子。
    而与此同时，与陈八妙明争暗斗的徽二丫头也不得不放下了自己那如火的愤怒，转而低头下去，夹起了一块青团子，愤怒的咀嚼着。
    在之后，大家陆续开吃了，气氛依旧和谐，吃食得味道也在渐渐地，持续地变化着，由浅入深……