祖师保佑

    说是相互印证，其实更多的应该是想要考校一下林易，看他说的是不是靠谱。
    能做到曹大师这个层面的大厨，又岂能没点骄傲？虽然嘴上说他的鱼腹羊肉做的不好，不愿意拿出来献丑，估计内心里的想法必然是即便自己做的不对，也绝没人能比他做的更好了。
    林易微微一笑，也没说别的话，只是拿出了随身携带的一个大皮箱，从里面将那口陶釜拿了出来。
    这陶釜可是文物，虽然买陶釜的钱还是杨婷婷掏的，但这却是林易的东西，当然不能用完了随手丢一边，当然得随身携带着，拿回金海去啊。
    好在杨婷婷是古玩行的，又给他找了个合适的箱子让他带着——其实那箱子都比陶釜贵了十倍不止，没办法，谁让这玩意儿是林易捡的漏儿呢。
    “陶釜？”曹老爷子果然是行家，一眼就认出了这件古董炊具。
    “嗯？这味道……中午刚用过？”曹老爷子微微抽了一下鼻子，说道。
    林易立马伸出了一个大拇指，曹老爷子这嗅觉很厉害啊，要知道中午用过之后，林易可是仔细刷过的，陶釜里残留的味道很微弱，再加上饭桌上不停飘散着各种香味，曹老爷子却能在不拿起陶釜的情况下，隔着半米远就一下子闻出了陶釜上残留的新鲜气息，这可是相当不得了的。
    嗅觉的强弱，决定这厨师的水准。易牙之所以能成为厨师的祖师爷，就是因为易牙强大的味觉！林易获得易牙传承的时候，最先提高的，就是味觉的反应，如今已经帮易牙招募了几百号信徒的林易，味觉水准也只不过和此刻曹老爷子的水准差不多罢了。
    “呵呵，”曹老爷子对于林易的无声夸赞也没谦虚，只是示意了一下自己是否可以拿过陶釜仔细研究一下，林易摆手示意他随意，这才双手捧起陶釜，仔细的看了看材质，又深嗅一口陶釜内的气息，微微蹙眉的品味着。
    “好，我明白了，哈哈……”曹老爷子大喜的笑道，“陶釜圆底大肚，可以用最快的速度将羊肉煮透，而肉质又不至于太烂而失去嚼劲，同时还能将羊肉的味道最大限度的保留在锅内，这样就能将羊肉的鲜美味道最大程度的保留下来了。好，太好了啊！”
    林易笑了起来，对于真正高级大厨来说，早已经将各种烹饪方法玩儿得滚瓜烂熟，很多菜品哪怕根本就没接触过，但只要稍微一点，立马就通透做法了。
    “老头子这下彻底心服口服了，林先生果然当得起食神这个称号！”曹老爷子将陶釜举轻若重的放在桌子上，然后一脸认真的对着林易说道。
    “呵呵，曹老过奖了，”林易笑道，“我也就是多动了点脑筋，想到大家研究鱼腹羊肉，都是一直在研究当时烹饪方法比较单一，却没去研究一下当时的炊具种类罢了。”
    春秋时代的炊具虽然种类不算太多，但也有很多差异，例如大名鼎鼎的鼎，同样是煮肉用的炊具，但鼎却不具备圆底大肚的特性，类似还有鬲，因为有三足，所以受热同样不够均匀。
    而“锅”的发明时间比较晚，用起来比古代炊具要方便的多，所以大多数厨师都习惯了考虑用锅做饭，哪怕还原古代美食，也不曾考虑过把锅换成釜来试试……
    “仅此一点，就足以说明林先生的水平比我们这些凡厨强得多了啊。”曹老爷子感叹道。
    “您老也可这样捧我了，也别叫我什么先生，还是叫我林易，或者叫我小林好了，我听着也不至于羞愧难当，不然我可不要意思跟您老聊天了。”林易笑道。
    “哈哈，那行，咱们干脆就当个忘年交，我叫你小林，你叫我老曹好了！”曹老爷子哈哈笑道。
    林易这次却没客气，哈哈一笑，算是确定了忘年交的关系。
    “来，小林，尝尝我这酒怎么样，”曹老端起袁姐给他倒的酒，说道，“这是我一个徒弟自己酿的，虽然没什么名气，不过味道还行。”
    “哎呀，曹爷爷，你就别吹了，林易可是酿酒的行家，他店里的酒比你徒弟这酒强了不知道多少倍呢！”杨婷婷一脸光彩的说道。
    “哦？小林不但是食神，还是酒神吗？”曹老爷子说道，显然是有些不信。
    “酒神可不敢当，我酒量可不怎么好，呵呵。”林易笑道。
    这话听着是谦虚，但仔细一品味，林易说的是他的酒量不好，可没说他酿造的酒不好！
    曹老爷子当然也听出来了其中的意思，便说道：“那老哥可得厚着脸皮讨要一些你的美酒了啊。”
    “我车里还有两瓶呢！”杨婷婷当即嚷道。
    林易来京城给杨老爷子做饭，虽然是逼不得已，但考虑到杨家惹不起，当然还是得全力以赴的，所以特意准备了几瓶琼浆玉液让杨婷婷带了过来。杨婷婷给老爷子带去两瓶高度的，两瓶低度的，剩余的全部藏私了，这会儿也是看曹老爷子不信林易酿酒的水平，气不过之下干脆掏出手机，让停车等候的女司机带两瓶过来。
    不片刻琼浆玉液就摆在了桌子上，杨婷婷这次亲自充当服务员，直接将两瓶酒全都打开了，顿时酒香四溢。
    “香，太香了！”曹老爷子顿时就一脸陶醉的嚷了起来。
    “哇，这是酒吗？怎么感觉香味比茅台还浓郁呢？”袁姐也愕然叫道。
    “哈哈，茅台算什么？也就是闻着香，喝下去难受死了！”杨婷婷说道，“林易的琼浆玉液不但闻着响，喝起来更香呢！”
    “真的假的？”袁姐跃跃欲试的说道。
    “我能骗你？”杨婷婷说道，“这一瓶是琼浆，是低度的浊酒，这一瓶叫玉液，是高度的白酒，两种都不辣口，低度的喝下去稍微甜甜的，高度的喝下去就是甘冽顺口，越喝越想喝呢，来曹爷爷，我下能给你倒一杯……”
    “别急，别急，”曹老爷子却护住了瓶子，说道，“这么好的酒，怎么能用这种杯子？小袁，快去把我珍藏的那套毛瓷取过来……”