家庭中医药养生精华录②

  功效：通阳行气，宽胸调脂。
  双耳汤
  原料：白木耳、黑木耳各50克，冰糖少许。
  制法：将黑、白木耳用温水泡发洗净，放入碗中，加入冰糖及适量清水，上笼蒸约1个小时，木耳熟了即可。
  功效：益气活血。
  三仁粥
  原料：花生仁、黄豆、栗子、粳米各50克，白糖少许。
  制法：黄豆在清水中浸泡1～2天，栗子去皮，花生仁和粳米洗净，同入砂锅加水用文火煮粥，粥成时加白糖即可。
  功效：活血补血，强身健体。
  萝卜粥
  原料：萝卜250克，粳米100克。
  制法：将萝卜洗净切成薄片，与淘净的粳米同入砂锅，加水用文火煮粥即可。
  功效：消积滞，化瘀热，顺气利尿，清热解毒。
  大蒜玉米粥
  原料：玉米50克，大蒜6瓣，糖、醋各适量。
  制法：蒜瓣剥外皮后入糖醋中浸渍1天，玉米磨碎煮成粥，然后放入蒜瓣，再煮片刻。
  功效：调脂行气。
  薤白粥
  原料：薤白10～15克（或鲜品30～45克），粳米100克。
  制法：薤白与淘净的粳米同煮成粥即可。
  功效：通阳行气，宽胸调脂，止痛。
  豆浆粥
  原料：豆浆汁500克，粳米50克。
  制法：豆浆汁与洗净的粳米同入砂锅，煮至粥稠，最后加入少许白糖。
  功效：通心活血，补虚润燥。
  （编辑：郝近大）
  与老年冠心病人谈锻炼
  江西刘映芬
  近年来的科学研究和实践证明，老年冠心病患者康复后，适当参加一些力所能及的体育锻炼，可改善症状增强体质，并在一定程度上预防冠心病的发展和复发。然而，运动不当也会出现不良后果，轻则可使心绞痛加重，严重的可以发生心力衰竭，甚至发生心肌梗死。下面谈一谈老年冠心病患者在运动中如何预防意外的发生。
  一、控制运动强度、持续时间和频度。可根据锻炼的反应，逐渐摸索出适宜的运动量。有人认为，运动量适宜的最高脉搏率为180减去其年龄。若在运动中脉搏率超过此数，运动量应当减少。运动的持续时间和频度因人而异，应循序渐进由少到多。一般以每次20～50分钟，不超过1个小时为宜。应有规律地隔天或每天运动。患者中断常规运动两周以上，或者病情有所变化时，都应相应修订锻炼计划。冠心病患者不宜从事具有激烈性、竞争性的体育运动，宜从事节奏较平和且能使下肢大组肌群适当活动的锻炼项目，如各种舒展肢体的体操和某些气功锻炼等。
  二、老年冠心病患者有下列情况时，不宜参加锻炼：
  1．在心绞痛发作的三天之内者。
  2．急性心肌梗死后病情不稳定者。
  3．心律失常由于运动而加剧者。
  4．Ⅱ度以上房室传导阻滞者。
  5．有心衰预兆者，如全身无力，心慌气短。
  6．在其他急性病期者。
  三、冠心病患者参加体育运动，要注意以下事项：
  1．运动前后避免精神紧张和情绪激动。精神紧张和情绪激动均可使血液中儿茶酚胺增加，降低心室颤动阈，有诱发心室颤动的危险。情绪紧张还可导致冠状动脉痉挛，诱发心绞痛。
  2．运动前不宜饱餐。进食后人体内血液供应重新分配，流至胃肠帮助消化的血量增加，心脏供血相对减少，这时运动易引起冠状动脉相对供血不足，从而发生心绞痛。
  3．运动后不要吸烟。实验证明，运动后心脏有一个心肌易损期。吸烟易使血液中游离脂肪酸上升，同时释放儿茶酚胺，加上烟中尼古丁的作用，从而诱发心绞痛或其他意外。
  4．运动后不要急于用热水洗澡。如果全身浸在热水中，会造成全身广泛的血管扩张而使心脏供血相对减少。这对正常人并无不良影响，但对心脏病患者则极为不利。
  （编辑：王滨生）
  心脏“报警”，“极泉”相助
  河北黄根柱
  当冠心病人心绞痛发作时，常采用让病人平卧，并舌下含化硝酸甘油片的做法。但有时危重症状仍未解除，这时可点弹“极泉”穴，便能使病人转危为安。
  “极泉”穴是心经的第一要穴，其位置在腋下筋间动脉引胸中。临床取穴时，让病人上臂外展，其腋窝正中，动脉跳动处，即是本穴。
  笔者曾单“极泉”穴点弹之法，用于冠心病发作时治疗，其效甚好，一般3～5分钟症状消失。
  点弹方法：先用右手握住患者左手背，使其臂稍外展，医者可在腋下见到暴露的“极泉”穴。然后，用左手食指尖轻轻点弹此处穴位，点弹1～2分钟后，再用同样方法，换用右手食指尖点弹1～2分钟。
  “极泉”穴乃宗气聚会之处。心脉起于心中，其中部分支脉与肺脉相通，心肺二脉经气相连，心主血，肺主气，点弹“极泉”穴可达到宽胸理气，调整人体气血之目的。所以当心脏发出“警报”信号时，除一般规范用药外，请采用点弹“极泉”穴相助，可收到良好效果。
  （编辑：王滨生）
  治冠心病中成药能长期服用吗
  广西陈文贵
  临床上治疗冠心病的中成药主要有冠心苏合丸、复方丹参片等。此类药物既能缓解心绞痛的发作，又无西药硝酸甘油片所引起的头晕、头痛等不良反应，因而深受患者的青睐。但有些冠心病人却长期连续服用这些药物，以为这样才能有效地预防心绞痛发作和心肌梗死的发生。殊不知，这种做法并不科学。
  冠心苏合丸的作用在于芳香开窍以止痛，复方丹参片则有活血化瘀的作用。只要在心绞痛急性发作时将其1～2粒放在舌面下含化或咬碎马上吞咽，就可在半小时内收效。这两种药物起效时间虽较硝酸甘油片迟一些，但持续发挥作用的时间较长。
  当病人某一段时间内心绞痛发作较为频繁，也可以每日3次连续使用冠心苏合丸或复方丹参片，疗程长短视病情轻重而定，这对于控制心绞痛的频繁发作，减少心肌梗死的发生是有一定作用的。
  然而，冠心苏合丸、复方丹参片等属于急救的药物，因此，当心绞痛缓解下来，疼痛的次数减少或消失后，则应改用其他药物。
  对于症状较轻的冠心病人，尤其不宜长期连续服用这些药物，这是因为冠心苏合丸中含有乳香、冰片、檀香、青木香、苏合香油等成分，复方丹参片则由丹参、三七、冰片等组成。止痛效果虽然迅速，但多用、久用会耗伤人体的气血，对病情不利。
  在此应注意的是，冠心苏合丸的药性偏温，属于“温开”的芳香开窍药，因此，对于冠心病人症属寒痹者最为合适。若属于热痹型的患者，则需加服大补阴丸或知柏地黄丸等养阴药，以免出现唇干舌燥、心烦、口渴、喉痛、便秘等症状。此外，冠心苏合丸中的乳香、苏合香、冰片对人体消化道还有较强的刺激作用。因此，冠心病合并有食道炎及胃肠疾患者应慎用、少用。
  （编辑：郝近大）
  燕麦片预防心脏病
  山东·玖雅
  来自美国的营养专家指出，价钱便宜的燕麦片，不但能让人们在早餐时裹腹，还可有效促进心脏健康，降低患冠状动脉硬化性心脏病的概率。
  北美肥胖症研究协会和美国营养学会的会员桑德拉博士在接受新加坡《联合早报》采访时说，在人们与冠心病斗争的时候，燕麦片是最便宜且随手可得的“武器”。这位学者在新加坡心脏协会和新加坡营养协会共同主办的讲座上，对燕麦片的功用给予了高度肯定。她指出，绿色植物燕麦中含有水溶性纤维、蛋白质和维生素等有益人体的物质，这些物质在制成可食用的各类型燕麦片时，都没有被破坏。
  据计算，在每100克燕麦、白米和小麦粉中，水溶性纤维含量分别是5克、不到1克和不到3克。桑德拉博士引用医学研究结果表示，胆固醇含量过高是患上冠心病的主要原因之一，而水溶性纤维有助于降低血液胆固醇含量。如果体内水溶性纤维的“势力”大，那些无用胆固醇的力量就会“弱一点”。她说，一杯半煮熟的燕麦片就能提供人体每天所需的3克水溶性纤维，从而拥有对抗冠心病的战斗力。
  据有关方面对100人所做的实验结果发现，30天内每天都吃1碗燕麦片，98人的体内胆固醇含量平均下降了25点（毫克／分升），且胆固醇含量越高的人，下降的程度越大。桑德拉说，1997年美国食品和药物管理局已证实，各种燕麦食品都具有低饱和脂肪、低胆固醇的优点，其中的水溶性纤维有可能减少人们患心脏病的危险。桑德拉说，燕麦片除了具有以上功能外，还可帮助人们降低患上高血压、肥胖症等病症的风险。
  不过桑德拉博士提醒消费者，要小心检查市面上的速溶麦片饮品配料表，因为部分产品所含的麦片成分不足，而糖等配料却过多。
  （编辑：王滨生）
  【编读往来】
  读者蔡丽霞问：我今年76岁，是贵刊的一位长期读者。在我30多岁时就患了心脏病，有早博、心动过缓、高血压等病（高血压服药已基本控制了）。原来正常情况下，心率每分钟50多次，现在心脏病加重时，心率每分钟80～90次，白天晚上频繁发作，而且没有预兆。