异世厨娘

  夜晚，几家欢喜几家愁，漆黑的夜也是交易发生最多的时间，阴晦之物最多。
  
☆、第七十七章    秘密
  春回大地，春天的气息总是那么的温暖，街道上的人们穿着颜色绚烂的春装，显得是那么的富有朝丽。
  太阳慢慢的抬起了头，第二天的比赛也将拉开序幕。
  铛铛铛…。
  “让一让啊让一让……”维护秩序的侍卫喊着。
  凌婉早早的准备好东西，坐上专门接送的马车往比赛的场地上去。
  经过昨天的比赛，凌雯的名声现在可谓是响当当啊，有的人希望她能够再接再厉，而有的人却是怨毒的看着她，恨不得早点死掉，不过别人的眼光凌婉从来没有放在心上看在眼里，也就是典型的没心没肺，你们就算是愁死了也和我没关系。
  这个时候，人群越来越拥挤，更加是称了别有用心的人的心意。
  刀光闪过，安排在周围保护凌婉的暗卫瞬间反应过来，没有给那些人机会就扼杀在摇篮里，凌婉坐在车里闭目养神，根本就不知道外面想要自己性命的人已经被悄悄解决的好几拨。
  暗卫们解决这如打不死的小强般的刺客，心里面是汗颜的，不知道到底谁这么想要少夫人的性命，不过他们的性命还是留了下来。
  马车顺利的进入到场地，有些人的眼里闪过不自然，不过也是一闪而逝。
  凌婉并不是第一个到达会场，也不是最后一个，在到达场地不久，找到属于自己的位子，看着厨师们都来了，仔细的打量着自己的位子，似乎比较昨天有些不一样的地方。
  “琉璃你看看我们这个地方是不是不一样啦。”
  琉璃没想到凌婉能够这么的敏感，自己正想说的时候她就开口问了。
  “姑娘我刚刚也发现了。”
  “你看看那边，我看看这边。”
  “恩。”
  接着两人就开始仔细的翻看起来，在旁人看来她们只是在准备东西的模样，并不会想到两人是在查看灶头的不对劲。
  凌晓看着仔细找东西的两人并没有加入进去，只是在旁边看着，心里面却是很疑惑。
  “姑娘，你看我找到了什么。”
  琉璃拿着手里的一小节东西，递给凌婉看。
  “哼，这些下作的人。”
  接在凌婉来到灶头边让凌晓点燃火把东西扔了进去，结果凌晓怎么点火都不行，木头烧不起来。
  “姑娘怎么把证据烧了？”
  “想要人最痛苦的就是刚刚得到自己想要的却转瞬即逝，何况这样的证据也不算是证据，他们还会继续的，你放心吧证据很快就会送上门来的。”凌婉笑得阴测测的，哎又是一腹黑的主呀。
  琉璃还不曾见过这样的凌婉，瞬间鸡皮疙瘩就起来了，暗暗为那个人或者那些人祈祷，希望你们可以死得更惨些，这样姑娘就会开心些。
  凌晓用木棍子使劲的掏了两下灶肚，结果锅一下子就掉了下来，这下子下回了凌晓，赶紧求救的看向凌婉。
  “哼，这些人的手段还真是如此的不入流，简直就是有辱这门职业。”凌婉现在很生气后果很严重。
  凌婉不知道的是尹今那边也也出现了这样的事情，不过还是被尹今发现了，解决掉麻烦了。
  一个锅掉了并不会影响凌婉的心情，反而是越来越有战意，想看看那个人被别人踩在脚下的滋味。
  在一系列的念叨之后，比赛开始了，规矩和昨日的一样，不过今天要淘汰三位，留下三位明日角逐厨神。
  当香插进大鼎的时候，凌婉开始动了，其他的选手也开始动了。
  今天的比赛题目是圆满，随便做什么，食材不限种类不限菜品数量也不限，一个词很多种解释，就看厨师们怎么理解了。
  凌婉走到食材区，伸手拿了昆布、鲣鱼木鱼花、生鲜鸡蛋、金华火腿块、瘦牛肉、各种蘑菇、芹菜、萝卜、大葱、白洋葱、月桂叶、新鲜百里香、海盐。
  心满意足的挑选好食材，回到自己的位子开始动手，要不是昨天了解到这个比赛的食材是这么的丰富，恐怕今日还完成不了这道菜，因为里面就有几种香料不是很好找，没想到这里会有，不得不说有钱就是好啊，要什么就有什么。
  首先准备好牛肉蘑菇清汤，大火热锅冷油，将牛肉粒煎上色，捞出备用。
  将切好的蔬菜和蘑菇倒入锅中中火炒上色，捞出备用。
  香料放入纱布袋中用上好的棉线绑紧，接着在将以上所有的材料放进砂锅中，加水没过食材，小火慢煮。
  将纱布熬好的汤过滤一次，将滤好的清汤倒回锅中，加盐调味，中火煮一分钟后倒入鸡蛋清，继续煮到蛋清裹着杂质飘上来，再用纱布过滤一次，牛肉清汤做好了。
  接着在制作昆布鲣鱼高汤，将昆布剪成大小一致的块状，用柔软的毛巾轻轻擦掉表面的灰，小心不要把白色的霜擦掉。
  鲣鱼木鱼用木鱼刨刨成花，凉水放入锅中，放入昆布，中火煮至水有少许冒泡沸腾，昆布自然浮起时马上捞出，然后放入鲣鱼花烧开后立即离火浸泡一小会儿，晾凉备用。
  在制作鸡蛋，水煮到半开的时候，鸡蛋和水放入一个密封的瓶子或者是罐子里半个小时。
  最后金华火腿切成粒倒入锅中，中火炒香备用。
  装盘时用装汤小婉，将一半的昆布高汤和一半的牛肉高汤混合，加几滴淡酱油，调好，把装在密封罐子里面的鸡蛋倒在小碗中，每个碗中一个蛋，在撒上金华火腿末在鸡蛋上面。
  润清汤，即成。
  时间已经过去大半，在做点收尾的工作，时间也就差不多了。
  凌婉看向尹今。
  尹今做的是偏丰源国口味的食物。
  梅干菜杏鲍菇煎饼，梅干菜这样的咸菜在龙腾国还有其他的国家还是会有的，不过远远没有丰源国百姓们这么喜欢吃咸菜。
  梅干菜事先用冷水浸泡好，浸泡好的梅干菜赞干水，切碎，再将五花肉切碎，之后将两者搅拌均匀，接着在用刀剁碎。
  杏鲍菇洗净后，切成丝焯水备用。
  将肉馅放在碗中，一次加入盐、糖、生抽、搅拌均匀后放入葛粉和香油、花生油，继续搅拌均匀后，放在一边备用。
  在锅中刷上一层油，把肉馅用勺子舀上一勺，团成圆形之后放在锅中煎制，大概两边焦黄的时候就可以出锅了，按照这个顺序依次把肉馅全部煎完，最后锅中还剩下少许煎肉馅剩下的油脂，再把杏鲍菇丝放进去，稍微的翻炒一下就可以出锅了。
  杏鲍菇丝团成一个小小的圆圈，再把肉饼放在上面，撒上少许的胡椒粉，梅干菜煎饼就做好了。
  独特的风味搭配，凌婉心里面为尹今点赞，这道菜虽然没有什么讲究的刀工和技巧，可就是胜在人人都可以做，并且不同人做的口味都是不一样的，不一样的咸菜做出来的口味也还是不一样的。
  尹今也在接近收尾的工作了，这会儿时间也都已经不多了，凌婉却是不急的，因为还有一个自己要注意的人还在做着菜。
  东茂的朱兴，他给凌婉的感觉很是不好，因为似有似无的会从他的身上或者是周围散发出一种奇怪的味道，这个是凌婉很是讨厌的味道，但是又一时想不起来到底在哪里闻到过这个味道。
  朱兴只是很是简单的做了一道汤，把各种材料放在一起炖出来的汤。
  凌婉难得的脸上闪过鄙昵之色，不过看着那人一脸的得意之色，凌婉想着这里面肯定有什么不为人知的事情，凌婉不想自己又看见那个朱兴往汤里面放什么东西。
  把琉璃叫到身边，耳语了一番，琉璃点点头就离开了。
  凌婉没有在看，拉响了身边的铃铛，紧接着尹今的铃铛也拉响了，一群侍者鱼贯而出，来到凌婉的台子前，端上东西五人一列往高台走去。
  侍者放下手中的托盘接下来就没有他们的事情了也就离开了，开始端下一位选手的东西。
  十位国主也算是见过世面的人了，看着面前清淡如水的汤里面卧了一颗白白嫩嫩的鸡蛋，还是有点风中凌乱的，大家你看看我我看看你，而宇文岚从始至终都只是看着凌婉。
  “不如就请我们的大厨来给大家介绍一下这道菜吧。”宇文岚的声音清冷不过还是透着丝宠溺，一般人还是听不出来的，如果宇文岚用温柔的声音问的话，那么肯定会给凌婉带来麻烦，现在这样最好。
  凌婉知道宇文岚的意思，也就没有客气的开口讲了起来。
  “这道菜，叫润清汤，顾名思义就是滋润如清水般流淌，不要小看这简单的清汤，它是两种汤汇合在一起而成，鸡蛋是密封煮出来的鸡蛋，鲜嫩清香不会有一般鸡蛋的腥味，反而更加的嫩滑，洁白的鸡蛋犹如十五的月亮皎洁，远在他乡的游子只能遥看十五的月亮来慰藉思乡之情，所以我这道菜是给予了思乡期望团圆的情怀。
  菜的本意已经讲清楚了，接下来就请各位品尝吧。”
  凌婉的一番话不仅仅让高台上的人唏嘘，就连外围观看的百姓也是唏嘘不已，因为凌婉真的很懂人心。
  国主们不在迟疑，端起洁白如玉的小瓷碗开始吃了起来，不过有的国主看着碗就看了半天，总觉得自己手中的碗似乎比以前用的要舒适很多。
  “凌姑娘，请问这个碗是……。”
  “这个碗是我特意带过来的，好的美食就应该配好的餐具，这个碗是最新的瓷器，骨瓷，不要听名字觉得很是吓人，其实骨瓷还有很好的功用，长期使用能够对身体有好处。”